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[热菜] 妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

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妈妈私房菜--芹菜炒鲜鱿[6P]

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- C0 H. I# O$ S烹制方法 9 h8 k+ k) s5 u, B  O  q4 i8 ~* g

. u$ b  `0 Q2 a: m! Z1 A! I材料:芹菜、小鱿鱼(3只)、甜黄椒(半个)、蒜末、姜末/ x$ q' u- [$ F1 k8 Y" I0 Q
调料:刀嘜纯正葵花籽油、盐、酱油、糖0 b  ]9 C8 _. `" M6 z1 o; S& i4 ~

; l/ ]8 \% x- `) R2 } % N0 ]' C  x/ ?2 d

! L' p; w* V0 I1 芹菜洗净后,斜刀切成段状;甜椒对半切开,掏净甜椒籽,切成小块2 O4 U2 i' Z' ^! V2 t. ~. ?
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2 G# t0 @( N# v1 Q" p7 ^2 鲜鱿洗干净后,切成鱿鱼圈,方便小朋友嚼得动;姜去皮切片;蒜剁成蒜末
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3 将油锅烧至5成热,爆香姜蒜末,放入芹菜段炒香/ B9 Q" B5 p. x6 ~
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+ r: g- L. t' F* f/ K* `$ C4 倒入鱿鱼以及甜椒,翻炒均匀后,用糖以及盐调味- O' S5 K9 [. G% @1 l! t4 d. g

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: q6 V6 H3 @6 o- I$ n0 E1 x5 撒入少许清水,见鱿鱼变色后,沿锅边加少许酱油吊味,炒匀好即可起锅
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个人感觉:芹菜切细一点味道会更好吧,更好下咽呢

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看起來很簡單易做~~今天晚上就做這試試看~

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很传统的一道菜,妈子经常炒来吃,味道也挺不错的

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可惜我是重庆人,要是能点豆瓣酱,我想味道就适合我了!

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不错 芹菜炒鲜鱿 芹菜和鱿鱼都是我喜欢的菜 我一定要学会做这个

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我来看看的,看起来很不错,可惜我不喜欢吃青菜和鱿鱼

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看着就很清爽,有营养的哦,不知道属于什么菜系

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大爱芹菜 鱿鱼,,,不过我觉得这菜。如果换成小芹菜就更好了!

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芹菜和鱿鱼颜色很是搭配。口味比较递进,配料还比较全,赞一个

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