成品图 5 O5 q# ^, ?" x& C

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- p7 n: o) e: b5 W+ j制作难度：普通 . K1 U% U" p, ^/ w* P) l! N, X  \
所需时间：半小时
. ^9 }6 X9 V5 o) N, Y# f2 g主要工艺：烧
+ k5 ]: y% ^( O5 X* R$ c8 |3 M7 R0 P主要食材：禽蛋类 ; J1 j* K: t6 Y6 E3 Q! ~* }* M$ K

: g4 o6 o: Y8 p" ?1 r2 a% K- o食材明细
2 E# r4 h* D0 H材料：4 q5 F! ^" T% U0 f) [7 U
冬瓜 150克 0 k$ l9 D9 l* L& K+ b
鸡腿 2个
5 ?- l& k# I! Z3 D辅料：
& P: A5 s$ K' E: R青红椒 少许
1 U9 x/ E* q* \. ~& ]" R9 E4 ^姜 3片   o0 P8 }& s+ w; M6 D3 V
葱 2根 # B1 g3 M6 r+ V2 r7 u
八角 1个
+ g- R) _  w" z- G9 B  V干红椒 2个8 k$ h7 A+ R! Z& }- S
调料：
" |3 t" B4 t+ M! `2 X$ Q油 2茶匙
4 K! n* `: L2 [5 W3 Q6 X' w1 F盐 少许  
9 s) z3 J- a" g" I1 R酱油 少许 7 p+ v9 O# s6 O* v1 v# V
胡椒 少许   ~" }; z& Y9 k3 `
白糖 1茶匙$ `# u- f7 l$ W: K( S6 t' x
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5 V7 E# {! ]: G1 R( y. x冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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8 X3 h, O6 V4 G* e& I- ?$ A2 d锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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# ]8 a4 f! A, ?- g8 L* O0 r锅中余油加白糖快速翻炒。
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6 {# R- s% s7 O7 _9 J+ O( Z7 D炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。
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冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！1 Y- G  O1 X) x; s! C! }
这个名字才是关键！: {$ i$ d8 o) k# K$ b! H$ l- K
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。