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原料：. `- y. b/ M, ~4 Y
     西蓝花1朵（400克）、鲜鱿鱼1个（200克）、美国大杏仁50克、红辣椒半个、盐适量、生姜几片、蒜头1瓣、白糖半个汤匙、料酒1个汤匙、生粉1小勺； ; t9 h( Y. W8 d* J( M+ Q& j2 A1 @3 U
西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁的制作方法：
. _+ l* _  x! Y3 N    1:鲜鱿鱼撕去褐色外衣，剪开，清洗干净里面，切十字花纹；
5 e8 n& h* X- I5 |" h    2：切好的鱿鱼用盐、料酒、姜丝拌匀，用手抓几下，腌15分钟；' |( U7 Q- ]  ~+ W# y- t) ^
    3：西蓝花切小朵，泡洗干净后，放进开水里加油盐烫至变翠绿色，捞起过冷 水，
( t; j$ g7 E9 J, A6 B6 i沥干水分；: O1 b. H0 ]2 a+ N' g* q$ S" m& ]0 b
    4：鱿鱼放开水里烫一会，看见鱿鱼卷起就可以捞起，沥干水分；4 t2 S) f$ ~$ n9 x+ \7 V5 a- j3 O& l' \
    5：热油锅，放姜片和拍扁的蒜头爆香；
+ ?* u. j. c( o' y8 Q- L    6：放进鱿鱼爆炒1分钟；! ^1 T0 D2 m% d3 w& R# @7 x; D, R# E
    7：加入西蓝花翻炒几下，淋进用盐、白糖、生粉、胡椒粉、鸡精、清水调成的芡汁，翻炒收汁；9 [0 c: U1 y( b! x# _
    8：加入美国大杏仁、红椒圈翻炒均匀就可以了。

这三种食材都营养价值很高啊 而且烹饪方法也简单不会太多破坏营养

顔色很漂亮，小朋友一定很喜欢的，西兰花是健康食品，可要经常吃。

鱿鱼烤着吃比较好，再涂上点辣椒酱啥的，那叫一个过瘾啊。

呵呵，感觉配菜多过肉。本人喜欢吃鱿鱼多点`

都是西兰花和花生 鱿鱼好少 应该丰富一点 配合好

鱿鱼是白色的啊？看上去偏清单了啊！不是很喜欢！还是应该做味道浓一点的！

看上去色泽很好，但是我觉得鱿鱼做的时候应该放点酱料这样才好吃！

很好吃的样子！
  `+ U! u' L$ n% D! Q4 l口水直流！
/ ]* s5 B- A2 a8 j3 j- V) x真想吃一些！

鱿鱼,花菜,都挺喜欢的,不错,看起来挺清淡的.