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香酥饼干

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香酥饼干

材料:牛油170g、低粉200g、砂糖110g、盐2g、鸡蛋2个、花生酱2大匙5 d% B; Z, R7 ~& I9 |- p. D
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  步骤:. s% b& M2 \9 Y$ y
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  1、牛油加糖打发,拌入盐和花生酱;, g- H) U6 O5 t9 p0 w& b- f

% P5 a4 o: d6 j& ^- b# R  2、鸡蛋打散,分次加入,然后筛入低粉轻轻拌匀;, z- J/ G3 j5 t3 ~( D) N1 S( P

  D7 A5 l5 O* T+ T4 M+ b  3、将面糊用小勺在烤盘上弄成型,烤箱预热,烤15分钟左右,据饼干的具体情况而调整时间。(本想学做裱花嘴的,结果失败了,只好用勺子随便摆弄)
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  ps:一盘的颜色比较嫩黄,但底部有些焦;二盘没有焦,但颜色比较深,不懂是怎么回事...可能因为是旧式烤箱的缘故...
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) y  j) r% |7 Q! w5 n/ X最后两张是后来做的,样子似乎更好些?+ n) W9 k( Y, W, Q
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-2-3 10:16

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看上去就是香酥可口的样子,找机会试一下

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