自己动手做美味的批萨
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6 N5 x' x+ Y/ o' E8 {/ m% l吃批萨了，可是没有烤箱怎么办？没听说过群众的智慧是无穷尽的吗，况且我似乎还记得网上还有TX用大炒菜锅整出一个批萨来，哈哈，所以只要想吃，没啥难得倒的！
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4 l# g7 t0 e0 c: P6 [下面边上图边解说，省得罗嗦。
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先和面，加鸡蛋、酵母、盐、糖（有牛奶也可以加一些），慢慢的加温水，搅啊搅，搅成这样子：( G, o- R* U( x# D& n4 p
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" ]  E$ L$ T7 q准备材料——5 F, V( P  a: }9 s% a$ c. M
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把洋葱切成小末：
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6 d0 O! u2 f! |  K2 g把青椒、红椒切成型，这个型，就随便了吧：
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% N9 j; Y- {% B( M把西红柿也切成小丁：) w9 o% ~. [* J) N# a

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: B& m, o/ C, i* V, o把黑胡椒粒弄成碎，以前用菜刀面按碎的，这次用擀面杖碾的，效果差不多：7 t7 d: [" o3 q" B) Q- A

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还有切蒜米：( }. j9 P' P6 E1 P, s- _1 I
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' l$ I9 m, t. A+ X% V先把青、红辣椒下锅翻炒几下，把水分蒸发一下，不然在批萨饼上出水就不太好玩了，哈哈！$ I! d- X1 }- g4 M/ l2 n8 r1 z1 ^
　　
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3 {; |; f, O" Q) e* L* J" t/ A炒完盛出。
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锅里放橄榄油（我没有，偷偷用的葵瓜子油），倒入西红柿丁和部分洋葱丁，撒入黑胡椒碎：
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番茄酱来啦！
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我用的是这个：. L; h7 M9 X. I* t6 q# \! q0 L" c
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) }3 R- F. B, F1 m/ [2 e. S加了番茄酱的颜色很漂亮吧，有点那么回事了哈：
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2 p  H7 b) H/ Y- ^9 [0 s在平底锅放一些黄油：
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. [3 U% r. O. f+ V5 T( h在麦德龙买的黄油，也不知道哪种好，有哪个TX懂行的给指点一下：, e0 }. R, d- T. u

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把和好的面团在平底锅里摊好，均匀铺上炒好的酱汁：+ @" @  b1 I9 h% G4 Q9 T

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0 ?0 N, ]4 x; B) o' j$ [* }4 |又是在麦德龙卖的马苏里拉芝士，跟上次买的不同，因为这个打特价，哈哈！2 Q/ i1 O7 H( J; z# z+ Z
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在酱汁上放各种喜欢的东西，火腿、菠萝、卤牛肉（这个是自制的哦）等等，还有刚刚炒过的青椒和红椒，把切好的芝士均匀铺上：0 m5 q% T, n4 t) n5 N$ p$ Z6 X
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& W  A4 c  o0 c! R4 g盖上盖子，电磁炉最小火70度20分钟：
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. c. w& Z  Q  T1 E. b最后，奉上成品图——
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好难!!!!
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不错，不错，我也想这么做，不过没烤箱，下面糊，上面生咋办？鼓励鼓励你吧，好像你做得太复杂，那些外国配料很贵的。没必要嘛，宾馆饭店也没这么复杂过-----不如吃馅饼，好些，出门6角/个，口味自选。有种小的电饼铛，你可以尝试一下，应该不贵。

是挺麻烦的，还几是做这样复杂的馅饼还不知道好不好吃，再就是和面我不知道怎么和，没做过 怎样发酵的啊 ？不懂啊？

cheese应该在最下面的一层。

买个烤箱吧，不然这种pizza感觉不太好吃，因为有水蒸气的缘故，缺乏了松脆感

先谢谢楼主,可看成品图感觉软软的不太好,还是去买个馅饼把皮弄破馅露出来当批萨
5 B: R1 i. }1 s, J) x5 l9 z吃好了.

搞这东西必须要平底锅~ 我家里没这东西~ 很想吃一下LZ的