鸡翅---绝对比肯德基好
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　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望' j# {) T6 @( V) V8 X) X& R
　　行家里手多多指点。
! h  e) ?. ?; `2 ~$ A; Q$ K' \' a　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。! Z9 x* o7 }: ?( U
　　
6 z8 v. w* v' T3 m& O+ O　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），
" {$ }6 L1 r2 ^. j' a1 \　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。) J. g4 R3 s) |5 V6 Q: P
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　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直
1 ^; k2 _7 M( \. u　　接用手拌最佳），让表面成糊状。
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- s4 u" h) w! l" G3 k/ \' X( Y　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面
( {- I9 C: H! c  o; f5 K: }　　粉，便可下锅。1 X) e; v) f- @/ A' e* H
　　
$ h& f, {, g( y0 s+ `　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨( P* ?7 C4 i  k0 {) l
　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
1 _* D; \7 s- g3 p( T% u" P　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。% E  [' E3 U) [+ _1 \
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　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，3 u8 J- ~2 |" J( g/ f" z
　　再盛入干净盘子里上桌。4 n) O/ [- }9 k; C
　　
; |1 |. }8 S8 e( o  G" X6 z　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，
" X" _' f: j9 {$ [4 O　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
' `, [" Y; g6 U　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃
1 P6 X9 l" @+ ^9 T  n% V  ^　　点儿解解馋就行了。
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自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了