材料：猪肝，凉瓜，姜丝
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  G3 u8 Q5 F' m4 v1 A& u( ~1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）
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& L7 J0 u/ T/ f$ O2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会  L6 W" `( D$ x$ h+ J
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3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。8 I: p- T! R& ^. {4 D+ \$ r

4 ?7 m6 |9 [# l/ U1 J8 Z: |  v4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用( F) V/ i9 Z! W" _, L8 a$ A
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:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~