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小 发表于 2006-12-13 06:47 只看该作者
 
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[转帖]双鱼传
双鱼传 : g o+ b) a9 j7 C- d; j/ D
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. Z: R; F' S# f; N# p& M今晚去市场买莱,鲜鱼档老板娘招手叫我,说有又正又平的鱼。原來是半条大白鳝约1斤多重有5、6公分粗,及大海鲈头、骨一起收我才30元。今晚就來两味双鱼餐,白鳝当然豉汁蒸最冶味,而海鲈头骨就滾番茄汤夠健康。
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白鳝当然用豉汁蒸最冶味 1 ^) |+ U- @, l5 M I
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先搞豉汁材料 0 K3 ~% E8 h: `
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海鲈头骨就滾番茄汤
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先煎一煎鱼件去腥味 * A ^. x: `6 f0 W+ e
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