版主评語: xiaobieli

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+ x; G% I* e$ e- N/ S材料: 土豆,排骨,鸡蛋
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0 d8 H) p& @7 p% e. {做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用.
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3 N! F( i1 d% r, `; c6 J5 ?　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)/ A6 F& U6 p5 V3 Y5 x" `/ C
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　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.% h0 ~9 B2 a$ p3 G/ T5 Z+ }
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. g4 f6 a; \# ]9 C) n6 ^[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。