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四喜蒸饺

散步的风

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-5 13:29  只看该作者
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四喜蒸饺

  5 k) m3 F. g% @. t( F
7 W! A, }' g4 H; N
材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片/ T; P( V1 A" m4 K* {; A

) E# D- r& R2 j3 h
4 F$ _% s3 P! Y# b9 E) @% J+ X. _5 L0 w+ D( p8 ~3 s
将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格
0 a, j; \9 x; E: C: N8 u, @  \9 U6 i5 v, w# z

5 P7 M  S) P2 P1 f
: i) U, H, w: ]% j  R每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片
2 {. h  u% t0 N* {) }, J$ |3 K
8 A4 _5 B7 E/ A
) G+ u) [' d% x2 a  G! I: _6 @1 _
* @( G7 {$ u+ t0 Q( G3 e排列在蒸笼内
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$ E) G0 @$ A9 j9 _2 {2 Z8 U
" s$ a, G6 L/ _; {7 ^) N+ ~用大火蒸约15分钟即可3 q! m9 m; W' s; ]1 X3 F
+ I0 X0 L" q/ d3 ?3 s
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  • xiaobieli 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2006-12-6 01:17

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