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胚芽蛋饼

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胚芽蛋饼

胚芽蛋饼
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今天刚用麦胚芽做了一份胚芽蛋饼,很容易做的,你想试试吗?" S' v8 U9 V5 Q

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材料:三大勺面粉,四小勺小麦胚芽,三小勺白糖,半杯牛奶或奶粉四勺也行,两个鸡蛋、适量矿泉水(我不喜欢自来水做出食物的味道)、
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制作方法:一起搅拌,不是面团状,是用筷勺子一挑起来就滴下去的那种比较稀的状,
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: b: ~& x! x8 ]然后倒进油锅里中小火煎,端起锅让面浆沿着锅边旋转,这样的煎出来的面饼薄而透明:: y( ]- d" x7 Y. d5 V0 b

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煎完一面,翻过来,再煎另一面,煎成两面金黄:' A# B, ]8 E" r7 v: n5 z4 Z

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- Z! {: R7 ], T4 h5 H1 ~/ `7 R6 N
- d0 C6 ?7 Q; ]: O" P9 p这个分量能煎四大块饼,煎好后抹上花生(我喜欢四季宝牌的粒粒花生酱,带点花生粒的),没有花生酱抹上沙拉酱也行,% B2 k+ K/ z) Q1 W# l% J4 g& I9 e. U
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' o; F% e% Y  _翻过来再抹一层
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直接用锅铲切成三角形叠起来,两三层一块,
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; i+ P) a( V& [. X& N趁热吃,好好吃的,我家里人都喜欢吃0 K$ b/ u! B6 h: z$ Y& y3 p

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