买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~6 r' s* N4 l8 i+ g" c

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莓大福1 Z9 x3 @/ B5 S, b
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材料：
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! p5 W, s. ?3 p. K7 R" T1 @糯米粉 150克
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6 w7 v, ]' o1 W. s$ x砂糖  30克
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' ?" K$ t3 N# Z水 1杯
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4 b+ Y1 ^; @4 X0 O# Q% |2 Z花生油 2.5 tablespoon
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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） ) o- Q5 Q7 P) [7 L5 P

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做法：
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4 m# d; }7 H3 F9 o' Y1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。1 v& j: ?+ Y( w1 W* e4 P% s
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) X% S- h( z6 z" Y3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
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鲜橙乳酪蛋糕% {3 X2 [$ K2 O9 {

; R0 Y, h% {7 o) J! u材料：! a, [% i( i( _& ]1 `. m
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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1 d& D3 U( C: y# Y1 l奶油乳酪 150克（室温）3 F' \" {- U3 N8 k
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砂糖 60克
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& l6 z9 e( c* n3 H* F全蛋 80克 （室温）+ K# v& {4 N) \9 W1 |% e+ i2 R0 e! k

  l- D/ L6 I  w, v玉米粉 15克; W2 y" l) T" A4 N, s8 ^% ~- k% O0 v
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鲜奶油 120克; D5 a5 \( \" L  A
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橙汁 30克) f* D# x; q- Z2 w
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）! m- h2 |9 E  X6 ~3 H: u

( |- @7 ^, |- y, `4 F# R! |, G3 [预热烤箱 180度  7 Q1 A- K3 o1 y! i0 Z$ s" _, Z
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7 K3 n: |- @9 w; G. }/ N/ l( j步骤：
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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" r1 X$ G0 b* c, _. H! \" A2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀3 j' t# r& {0 j5 h, D
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3 X, K; `  N8 F4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油0 W2 l+ @+ M$ u! {& ~; {; M
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可
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& r8 \/ R. M5 x6 `0 Y: j9 Q6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。
$ A0 W: K$ q* y- ~2 k& a/ u违反了版规了。这样可不行哦！