墨鱼猪肉包
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* T6 E+ ^2 _( v6 p& M材料:
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新鲜墨鱼.新鲜猪肉.牙签(必用滚水汤过)
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调味料:
( s& I- _% e2 x/ z. {盐,料酒,糊椒粉,酱油.香油OR芝麻油!
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做法;
2 S& N! G: ~3 r清蒸.
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很简单的哦!~~
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首先把墨鱼洗净!~~
) k7 k/ g2 y! a切记:把墨鱼里的小刺骨给拔出!好要把里边黑黑的洗干净!~
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3 }$ x; r1 N" y& J0 W步骤二:把洗净的肉肉剁碎!!我剁剁剁!~~
$ V. j- k7 L* f呵呵!~~
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8 D" i2 ^# I- l; E% {& ~. Z步骤三:1把剁好的肉肉放入盐,料酒,糊椒粉,酱油.香油OR芝麻油!
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阉阉阉...
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2往盛墨鱼的盘里倒点香油.
* {0 n3 Y$ }; o. V7 l浸浸浸...
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步骤四:1准备好牙签!(要用滚水烫过哦!卫生卫生!!)
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2猪肉阉好了.
" Q6 x7 l+ x. {% g5 d3墨鱼浸好了
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开工!!!!!
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步骤四:把阉好的肉肉往墨雨肚子里塞``!!~
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9 o& T" F) Q8 W% _8 n* }4 W# H, T步骤五:把塞好的墨鱼肉包头上塞入墨鱼的大头!!
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步骤六:用手固定住墨鱼头和身体用半只牙签往墨鱼头和墨鱼肉包颈口处。横穿过!(穿牙签是为了固定墨鱼包里的肉肉漏出来)
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- `! w l2 ?3 t1 {: ^* S" C步骤七:1墨鱼猪肉包弄好咯。
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来看看还没熟的拼盘。呵呵!~
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总算包好了....
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- y! E+ y! B) X& |步骤八:1入锅咯!~耐心等个八分钟这样吧,用温火清蒸哟!~
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0 Q; I) k3 ~7 s* G, ~3 _) I$ t出炉咯!~~蒸熟的墨鱼肉包包胖胖鼓鼓的,可爱!~呵呵!~
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点

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