教你做春卷

主要原料：春卷皮、鸡蛋一个、火腿一小盒、什锦蔬菜一盒(主要成分:豆芽、胡萝卜、马蹄、竹笋、玉米豆...)4 ^. Z' Q/ \2 [+ u
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把火腿切丁，拌入什锦菜，加盐、鸡精。(把鸡蛋的清和黄分开，黄用来给春卷“封口”，因为用不了一个鸡蛋，所以分出来的清，女生们还可以自己做面膜)7 x# C! f! W3 k& E8 X6 R
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0 M& i6 ?% F- Z1 K# S  W/ k+ K, E如果怕较薄或者怕漏的话可以用2张皮，包入适量的春卷馅，在标明“1”和”“2”的地方用蛋黄粘住，一小点蛋黄就好!; e' P4 N: H# ]& y8 w( [5 ~8 M

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+ w- @+ [- V' G9 \( ?封口——像卷棉被一样的把它卷起来。再封两边的!卷春卷的时候一定要卷紧，不然一炸就松开了!要卷的结实些!; W, [8 e, ~" G1 I4 G
锅炸成金黄色后捞出，捞出时，靠锅边，沥油
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. s2 `7 S% b9 w- M  q; q0 C! p1 s/ @爱吃辣的人沾辣椒酱一起吃，去油腻味，正在减肥的朋友们,只有看的份儿哦, q$ J8 E' h" j( Y$ }
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