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春雨韭贝
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春雨呢,是日语.是咱们粉丝的汉字写法,觉的蛮好听的,也蛮形象的.
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& x5 k9 v0 G, M6 \- H真不到这算是韩国料理不算,因为这里放的有韩国泡菜.泡菜是自己腌的,管它正宗不正宗.
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& f+ q( F& d$ z+ H* z# e1.首先呢,白菜洗净后,用韩国专用做泡菜的酱腌上,盖严,放冰箱过夜.我突然想起来就做的,所以就没放一夜,腌了1个小时而已.
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% y' p4 f3 L7 W* ?$ [. H2.韭菜洗净,切段.备用.
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$ q; l h/ ~, Y' [: a3.锅放油,放姜出香后,放入贝,加水煮,加一点白酒,糖.
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4.加入粉丝,同煮至软可吃.
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. g" F' ]" h* @* S: T! S5.加入韭菜.
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6.最后放入泡白菜,翻匀,用盐,香油调味出锅即可.
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