1.准备好材料! w, A2 i1 z! @( [% S/ N
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羊肉  大葱  八角  金针菇- x  K% s% @' Q* }
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2.金针菇切去尾端  葱切段或丝  W3 p! G3 @# f: Z. {- T  d
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八角少许  辣椒少许3 k6 v5 U7 D# p* m2 ?/ _" o; {: I
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3.热油后,放入葱,辣椒八角翻炒一会后,放入金针菇后加少许盐
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味精依个人口味适量放上少许
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金针菇大火爆炒半分钟后,放羊肉下锅
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/ _/ G8 j! I$ ~8 O这时候可以倒些料酒
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4.注意的是,在羊肉没有炒熟前
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就要加入凉水
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, {( V" Z% P) m6 c, ~中火煮汤; N. M9 c7 R& H

6 h1 c9 J6 F: b1 w. v6 e' j  E: M5.待羊肉颜色变灰,就熟了~1 M* J  |( L8 H; P  N7 p- f0 }

! y8 f1 y& d" y& N, i7 m; K4 v可以起锅了~! ]7 m: }* Z1 L% [
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6.将葱叶切丝,依个人口味适量添加2 ~$ c) k3 X! j( g- S% }, ^
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一碗香喷喷的金针菇羊肉汤
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看相一般~汤不似汤~菜不似菜~而且现在羊肉也好贵呀~

我觉得如果加入当归、陈皮那么味道会更佳。

用了辣椒，葱，使羊的味道更突出，应该不错。

就是啊，看相也太没感觉了吧，不过我个人还是非常喜欢金针菇和羊肉的

市场上也有卖金针菇顶的，没有根茎，容易咀嚼。也适合牙口不好的人吃

感觉还是不错的呀！虽然有说卖相不好，但是家常菜很多都没卖相的。。。下次我亲身试一下，看看好不好。

多谢楼主发的美食 空腹之时看这个最有利于减肥
1 b6 j4 ^# k3 u% D; n. j- i0 Q% g爱死楼主了

金针菇羊肉汤看起来不错啊，虽然卖相差了点但这道菜它很容易做啊，所以这道菜很不错啊。

应该再放两个西红柿。肯定能不错！个人喜欢颜色比较鲜艳的汤