白汁意粉

材料:为了好看我用螺丝虫蚬壳意粉两款各半碗多宝菜四株~: ~* _* h( o  R, T+ b
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白汁:(鸡油+葡萄籽油+粟粉+牛奶+盐+古月粉+芝士)
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7 x, t1 s+ i; K) B7 k# R' M部分配料如做人一样不要太古板~可变通滴~传统一般配用牛油和橄榄油~就地取材啦~( U0 x* F' c/ U
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做法:我就无油烟健康烹调啦~就用一个电饭锅搞定~其实系懒得洗那么多锅碗瓢盆呢~( |5 ^: N# X% r& X+ z3 j. `6 ?
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1.烧开水灼软熟意粉~用漏勺把起过冷河备用~
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) S- v7 k% d8 q8 F" i8 m! F2.再用余下的水将青菜飞水后同样过冷河切碎粒备用~8 F/ B4 i9 c; w$ T

7 K5 E. ]- g% \9 T8 Y/ g3.昨天的水蒸鸡还有点~切点鸡肉碎粒当鸡油备用~
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; [; E+ Y- N8 ]5 I& M4.倒掉灼菜水~做白汁~开了后马上拔电制就着电锅余温将1和2还有3倒入白汁一起捞伴均匀~( k0 F; u: K$ X
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几方便~( _2 i  v1 F) F; Y
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青菜鸡肉混为一体吸足了奶油汁点缀其间~相当鲜美~颇有咬劲的螺丝虫蚬壳意粉也裹满了汁，一旦吃进嘴巴，就会一刻不停地吃完为止的~
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将装饰的叶子伴一伴别浪费也进了嘴里~感觉多宝菜做沙律或凉伴会更好吃
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