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红带鱼,很不起眼,和银白色的带鱼想比,比较低调,但是肉质很鲜 ,很细腻,除了野生带鱼,感觉还是红带鱼好吃点哦2 H  d8 {- \0 @

' ~$ Z/ L5 `5 N/ q本来想买猪鱼吃的,老板开始说帮我洗鱼的,都称好了,竟然拒绝帮我洗鱼,老娘就不要了
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( `* i- ^* C& p经管红带鱼很便宜,可是老板夫妇帮我把鱼洗干净了,阿姨还用请水洗了几遍,和阿姨说了谢谢啦.
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! ~# ~: s3 S0 Y8 _9 N材料:红带鱼
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配料:姜葱,料酒.老抽,醋,盐,白糖 生菜两片
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! j* A  }' |) X做法:COCO不会做难得,做法都很简单哈
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1 把带鱼洗干净,切段,在鱼身上划刀,姜葱 白切丝
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2 锅里下油,油温高了,滑入鱼断 ,两面都稍煎到黄,倒入料酒..老抽,醋,盐,白糖,香味出来后加入水,漫过鱼% \5 v' a* {0 x+ _" q" m- f

9 D& T# H$ i0 w* l  E- a3 大火煮开后文火收汁便可 8 U7 d' q  L- |) U5 G7 v+ j
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0 x) ^& r* n3 u9 D2 O! V$ j2 u鱼很鲜,碰下肉很容易碎哦& r% i- o6 k! R) h

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味道真的很赞

颜色看起来很不错(味道应该也不错吧)，让人很想吃哦

色香味俱全，呵呵，终于又学到了一项菜，回去好好地试验下

楼主说的很详细，可以试着做一下.....

好像没见过这种鱼，不做完之后看起来挺好吃的，可以试一下

没吃过这个东东，这东西好像市场不是太多，还是红的