还是清蒸系列,主要是煎鱼煎不好,冬天的鱼又超级新鲜( R7 ]6 m* ^8 a* Y3 v

/ I- s7 N' }0 X3 f5 A4 o4 l材料:小黄鱼; G3 W: [9 e0 }

& [5 Q! @: d0 J" v1 O- e. [配料:姜丝,葱,盐料酒,白胡椒粉,醋,枸杞,白糖,油+ Y  o, d* F4 j) C

' [% g4 V. |5 a做法:
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1鱼清理干净,划花刀,将姜丝,葱白丝,盐,,白糖,料酒,白胡椒粉,醋,油.枸杞 放在鱼上腌制5分钟,
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2 蒸锅里水烧沸腾后,将鱼放入
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3 蒸5分钟,洒上葱花出锅
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腌制过程 . D- [) i4 ~! T9 I

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: G: K4 |7 d. L0 w开始上锅,蒸锅中水沸腾的,放上一会 ,鱼就开始变色  
2 Y* U) h0 ~3 }% i* _5 |6 F. T) y9 G, p# ^6 l* Q8 n. w

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' D- I' j# s5 Q) `1 p" N排排坐,出锅了.卖相还好吧,味道嘛很鲜咯/ ~8 {* N& o5 \& U! S- q

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# O; g+ {# F7 I细节
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: Y. ]9 _8 o8 K8 |话说锅里蒸出来水就多了艾

小黃魚做的如此美味，實在是非常的值得期待啊

这道小黄鱼的菜让人看起来特别有食欲！清蒸的小黄鱼也是别有风味的。

清蒸小黄鱼很好吃啊，主要是鱼要新鲜，谢谢楼主分享！

加一点料酒可以去腥,要不做这个腥味很重的

不错啊，奇怪的是为啥楼主说冬天的鱼好新鲜啊

看起来就馋的我口水直流啊，放点辣椒更过瘾啊，我也会做。

鱼看起来很想啊，但是颜色不是很好看的样子，加了酱油么？

鱼类 我小黄鱼是我最喜欢的鱼之一) X. e$ ~6 A3 o9 o/ [
家里也经常做的 看了下 么有什么差别的 说明家里还是很专业的

哇，这道菜太鲜美了，我最喜欢吃小黄鱼了，感谢楼主非常漂亮的做法。