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蜜汁鸡腿
材料:
! Q' r) D# d% ?鸡腿 2 只 J, g: p1 N/ Y( K2 G' X
青葱 1 棵 (切丝) H4 R% U2 ? ~
辣椒 1条 (切丝)! _0 a6 G) Z/ D, A% |' T5 {+ R
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调味料:* z: H! }2 Y, ~' U: U8 I0 }% G1 \
生抽 4 汤匙- o& d% }; D0 ^0 Q' O% y9 m* N
白糖 5 汤匙/ W" h4 _3 `; T0 b
清水 400ml
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做法:2 D7 j& j' |7 W E
1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。2 {$ s5 u9 ~1 V7 S3 a& p
2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。: q. x0 A! r& f
3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。
. @' R. B% R) E& C4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。