}% E8 `; H  D0 ` ' |) X; |2 Q  K1 r6 m/ v( X" d 尖椒炒口蘑 : j/ ?2 P2 l9 l, ~7 Q9 b# ^# A 0 H( L& B% M$ q( y+ |4 y* x- g 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 ) [" m% U/ n; V% z 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切7 K7 T; p( i+ l) i/ Q . T" ]4 d* B2 N3 t$ O  d+ ~ 9 H$ V7 ?0 _& k) \# k3 |. {7 m0 g+ N3 W4 ?8 f+ E5 _5 C, z" D: z. p 5 a9 w* S: i- t 9 v5 i- q- }  S# h  E2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 & _) d8 @* Z+ M6 i4 B / w6 w0 h' e% g& n( ^2 B. m$ R/ {& z  w# @3 w! u( ~0 d + p( d' k. t3 m3、下口蘑一起煸炒 , \8 [! h7 |6 z/ b ; e' c3 F! i- Q( v. r7 Z% ^, d2 B% `+ i* O2 q8 E ' [, b7 R( M+ D8 P9 w1 s2 m7 A( B4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟$ b8 k5 X  G6 F$ T% F/ R% } 7 g. J- z; d0 p2 J* e8 z1 q* P' Y& b  J  o5 i$ U5 o* |" o & M" t8 I' G0 K7 ~! k% j, s5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 9 n/ ?3 J# H; @8 |9 P6 I0 [ 2 ?- v: D* [3 d! n8 q + |0 g2 _8 g- g) y. ~' S% o) \0 n) r/ s  c+ W2 M 6、可以吃了，呵呵$ ]1 ^5 y. [$ Z1 ?- P, L " o' ~5 c! u" d 3 b! z# Z' y' {- g7 F' R   c9 M. X) ?  i" [3 V PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 0 R( h' G9 G# \( ^* X! D" M% f! o4 g: \# J" C5 p# | " [1 s/ s3 l9 N8 r& i

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[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享