原料：
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2 b6 C2 }+ }3 k0 i# Q7 E3 d土豆一个，鸡蛋一枚，大葱，面粉100克2 V4 B4 ]2 I3 l9 M! [

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' f4 N% a( E: K4 f做法：8 t7 p" t% C, ^5 t& l! k
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1、土豆去皮洗净切丝。
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7 D4 V, A5 |2 N/ }- `2、烧开水土豆丝入锅断一下生6 Z- i3 _: L9 a

! D9 F4 w+ f6 T3 o; i& L5 {3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
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4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。5 I! m2 b6 b" X% G2 L, J" |
5、当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。

你做的这个叫双煎土豆丝吧，你还挺有创意的吗