紫土豆烩鸡块的做法：& u* M1 Q6 m1 p$ u2 S) d1 P: z2 a0 S
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。/ h2 z. s; p2 s1 k8 r. k
2、蔬菜切块。% S) P% j3 W9 E  V/ n, y& j  _
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。* T& K; B6 s+ R* o; t% ~
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。% _) L! S9 k6 ^  ^* S5 I6 N
5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。3 Y1 x' Z' @3 t* U9 k3 j' B; `

$ P  P3 ^& q' p6 ?' S做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。
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我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下