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　　“鸡蛋猪脚姜醋”，简称“猪脚姜”或“姜醋”。这是最具广东特色的女人汤。
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　　选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。味道独特，营养丰富，女人爱吃，连男人也忍不住诱惑。
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% C; X* G2 b  m" i" l  R% \　　姜：有活血、解毒和去风寒作用；5 m. N3 J% L4 a; |

/ x2 h* U! c9 d: Y" X; M/ w　　猪脚：丰富的蛋白质和骨胶原是养颜润肤的最好原料。对产妇更有充奶催奶的作用。
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　　鸡蛋：含人体所需的丰富蛋白质、氨基酸等多种微量元素。有滋补和修补子宫作用。
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　　甜醋：有醒胃提神、软化血管和养颜功效。能散瘀止血、补血，与猪脚一起，能分解骨头的钙质，易被人体吸收，起到补钙的作用和强筋健骨作用。  W* Z; d* N: m+ h
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　　材料:% P% S1 W1 n9 e: m

/ k+ T1 b% W# y　　添丁甜醋2瓶
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+ |. ~+ f- \$ s  e1 _8 t" Z! [9 b　　猪脚1只洗净切块淖水晾干
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; I2 @4 B( @: K+ g# ]　　黄姜去皮洗净拍碎
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　　鸡蛋8只洗净
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1 @; C1 H& P1 G+ Q　　把黄姜放在电砂煲& Q2 A/ S3 l' \8 c/ i1 K* x7 R( t3 d
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9 v' Y, Y4 f/ p8 B" t　　再放鸡蛋
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/ T5 L' n0 l6 ?) \& V6 v3 D4 I( q+ x, u　　最后放猪脚6 s6 ]/ T) d1 G8 _
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　　倒入甜醋，2瓶甜醋刚好装满，放入片糖(片糖忘拍了)6 m, R# ?) o- Y) j0 l3 t& N$ ^
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　　自动档煲开后关火，第二次继续自动档煲开后关火，连续三天。, `  Q9 v. `" ]) x

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感觉味道可能不叫重,有点油腻啊.还是谢谢楼主给我门带来这么好的菜