推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 经典烤翅

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6

经典烤翅

鸡翅6只,洋葱1/2个
* G- ]2 ?+ v0 Z/ i; T# Y6 N辅料:味极鲜酱油1汤匙,油1茶匙,韩国辣酱1茶匙,烧烤料2茶匙3 {$ |8 n2 V, i" h
做法:' K6 b+ O. Z! d% _" P
1.  鸡翅洗净,用厨房纸充分擦干,用铁签在鸡翅两面扎些小洞(方便入味),将鸡翅放入保鲜盒.
# j- V( O& G, B2.  洋葱去皮洗净,切丝,放入鸡翅中.倒入味极鲜酱油,充分抓匀.腌制两小时以上(可以冷藏腌12小时以上).4 y- V; |  P4 e# A% e. q; [2 I' ?; r
3.  将油,韩国辣酱和烧烤料分别装入三个小碗里(韩国辣酱较稠,加少许水调匀成稍稍可流淌状)( X+ ^7 ?( Z& k" |3 f+ Q+ x9 ^
4.  将腌制好的鸡翅挑出,逐个将其两面各刷一层薄油,摆放在烤架上(正面朝上,即脂肪多的面朝上).
% }( O& N5 P/ c3 f5 Q: J, X9 s5.  烤箱250度预热.
; b0 k( p  z3 u! w1 Q$ s$ @6.  将烤盘送入烤箱(鸡翅位于中层位置),温度调成230度,烤6分钟(逼出表层脂肪),翻面再烤2分钟,刷一层辣酱,烤2分钟,翻面,再刷一层辣酱,烤2分钟,撒上烧烤料,烤2分钟,翻面,撒一层烧烤料,再2分钟,即可.9 Y6 ^8 n6 F' O  p: ~6 S0 K2 O, s
* @, G8 f* i6 \7 _- D, k
温馨小提示
7 d; S' \+ m. r1.   高温烤鸡翅,可以充分逼出鸡皮下的脂肪,又因高温烤制时间相对较短,肉质又不会干硬.
3 J4 G* L& `9 C  b0 V+ J( A" s" c2.   烧烤料,超市调料区有卖.8 e5 k% X: @* H' B* Y. h! d+ I6 ~
3.   韩国辣酱,辣感较轻,用量少,几乎吃不出辣味,孩子们也可以大快朵颐哦.
8 l; U4 m( T. V: ]* ?1 s3 M& I
/ \6 m+ _) L6 W4 `2 E

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 6
TOP

味道应该可以,不过烧烤我还是喜欢用碳的,不过现在能烧烤的地方好少,买的烧烤架基本属于闲置了。

TOP

涂点蜂蜜,味道应该更好,些许的甜味更能刺激人的食欲。

TOP

哇~看上去真的很美味,有机会也要自己懂手做做

TOP

看上去很诱人 但是做烤翅的时候我常常不知道里面熟了没有

TOP

味道应该可以,不过烧烤我还是喜欢用碳的,不过现在能烧烤的地方好少,买的烧烤架基本属于闲置了。

TOP

烤箱啊,这个一般家庭不会买吧,能不能用别的东西代替,看起来很好吃,就是没工具做

TOP

孩子的确会喜欢的,就是不知道用微波炉能烤不?

TOP

看起来是很不错啊。。而且我自己也喜欢吃烤鸡翅。4 q1 ]  _/ O4 W3 E: b8 a
   可是家里没有烤箱啊,能用微波炉代替么?

TOP

看上去非常好吃,做法也写得很详细,有时间试一试

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 10:09