好久没有买豆腐鱼了,貌似这阶段的豆腐鱼很现象,喜欢豆腐鱼软软的,细腻而晶莹剔透的肉肉* m. b  Y- _% d
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豆腐鱼名如其身 ,一个不小心,似豆腐一般破碎' D; f+ a1 @# }: s- p& j

3 i  s* K5 u1 c# gcoco的做法一直都很简单,呵呵
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要把豆腐鱼做好吃，关键是前面的腌制 ，这样容易入味4 O! M$ }: b# g7 U
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要不然直接抄做出来的豆腐鱼就不能很好的入味咯: W+ i) `8 O- j" F3 f7 d! L

- c0 ^; a5 Q& p0 ?( G/ ~7 z材料: 豆腐鱼 % E$ n! a, z5 F* E. E

; N# T# h- q. a, e" ^7 g配料:生姜,葱(一点点，原谅我每次必忘买的） 盐，白糖，老抽，醋
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成品
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手艺不错 看着就好吃  学习下 有时间俺也学着做做

还真不知道豆腐鱼是什么，查完后有时间试试。