" J# E$ N- B- {' I9 Z7 Z- T0 G
* m; s# O& p+ j7 Z2 F& y; F# i6 |2 T( ?1 N/ X( n+ G0 H) Z
1.到市场买来原材料(鸡胸肉,大喜大烤肉酱一包,洋葱,姜,小葱,胡萝卜.油,糖,醋,料酒,酱油),这年头,家里没几个养鸡种菜的吧.....所以,我们要花钱买,废话...
4 Z4 b& m4 ^0 `4 }8 O
# L9 ^+ }1 ]+ Q! {, [2.鸡胸肉一大袋,能吃的就多做,吃的少地,就少做,我属于肉食动物,所以一大袋子鸡胸肉全部切片,清水洗干净,放在盘子里备用。
3 r& M+ n% o* \/ h/ R
3 q" X/ y2 V7 u& K3.洋葱,大葱,姜,全部切丝。胡萝卜切片,备用.
i0 ^" |0 k1 t. i% p/ w4 J
1 j: a. W" \; z
4.把洋葱丝,姜丝,料酒,酱油,烤肉酱全部放入鸡肉里,搅拌,腌制30分钟.
. k' |6 p& ^6 m" o4 ]5 l, A
: _! w" l$ t1 k `0 l- _5 @5.锅里放油,油热后先炒鸡肉,等鸡肉变白色后,再放胡萝卜片,炒4分钟左右,最后放盐.
/ T2 a6 x* Y$ A% [) K
, \7 @, g( S& v+ Y
6.出锅,进肚。
& f+ Z5 R7 o$ b" C. W
9 K- U2 O% i; j" F7 o7 p/ F+ |! s& l
n9 n! n, d' B) A! _% b- B. E8 k/ N% G, z/ U, i
x2 q& j8 H3 o. b9 k. j% O! l" R
; N( X6 j9 b7 S1 ?4 L0 d