主料：西芹150克,百合(干)200克（见差不多就可以了）+ W0 u$ K, H0 B3 w. g) R* O. O
调料：盐2克,味精6克,色拉油30克8 ^) J0 z6 i* {% F# l$ N& A
1. 西芹洗净，切成小块；
/ S* m* ~3 i5 K$ J7 M/ z2. 百合洗净，掰成小瓣；0 u, B7 B! ]) J+ s+ m" S
3. 把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；
; t- ^" ]$ ]7 S5 }; s8 A# P% i& W4. 炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。; N; X! J5 X+ }/ W

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9 d) |1 u8 w) Q7 T  百合, H0 ~- E* A+ Q! l' Y
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  洗干净了的西芹2 \5 ^6 ]3 X; i

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  切好了的西芹; y3 N* s: U+ ]) N
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$ e& H1 x9 ^; @1 a1 g9 g  放在水里焯一下. q4 y+ r. z4 T* M5 e

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3 y4 d0 a& {! @5 ?7 X  西芹和百合一起炒- z' n5 r5 o& e  }

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  成品7 g& S9 b' W) K7 J3 z7 j, }

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  成品2
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我喜欢这道菜，饭店必点，就是不知道怎么做，这回知道了，谢谢

看起来蛮清淡，适合夏天吃，降火，有机会自己做来试试

这道菜在饭店很常吃啊，听说有什么特别效果啊