[甜点] 紫薯椰汁西米露

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紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。
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原料：
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: R  Y5 X7 J& q: p& F/ E2 o# E西米、紫番薯。
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+ }! J' L+ I7 A配料：7 f! {0 @7 Q2 l" x' y' K7 X6 S3 Q
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椰汁、牛奶。7 J6 U+ R" O& M: r' Y  M
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, c7 K" p2 R6 V* q! f做法：
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# ]4 Z" X8 O6 t$ C1 _* J1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。5 i! \+ e' ~# b" U: H& `! [. W% J6 f
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2、紫薯隔水蒸透切小块。' h/ j' ?2 l7 s- v& O( l% |

9 u: Q. M0 q$ a. @: k5 U( e! J3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。) ]) e; P- _; `3 Z: w# M8 ~8 o, _

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[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]