泡菜，够酸，够辣，相信是很多人最爱的味道吧！所以，很多店家都会在客人点菜的工夫送
* k: d& ^8 k  j  c, F上一小碟泡菜，虽然不是值钱的菜品，可它酸辣开胃，让人立刻有了食欲。。。经常见人可以空/ A# ]+ m4 ^  p' k4 ?9 l
口吃下一大盘，想必很过瘾吧！; a) G. r+ t: J! O* y* m9 V
    其实泡菜除了直接食用，用来做菜也是变化万千，而且都相当的可口哦！在有心的人手中，泡
9 b! _3 m4 A& ]7 k' F! `/ G菜不再是餐桌上那一小碟配菜，而是可以成为创意佳肴的大主角！今天做的这个泡菜炒肉丝绝对是. x7 l& j# H, h# X. v- Y. O( o
道地道的家常菜，从选材到做法都那么熟悉，可它就是让人做了一次还想做，吃了一次更想吃的下饭$ q0 `; G" R: b# N! Z; k4 s! I
菜，呵呵。。。有了它，米饭馒头都要多准备些啦！另外整理了同样让人眼看心动嘴忙活的肉丝! C( s6 t2 U% y6 k9 F$ t8 Q7 u
下饭菜，都是那么美味可口又容易上手，呵呵，不妨尝试下，在这个炎热的夏季，给家人变着花样做
& c4 P: Q& L" K/ \些下饭菜，更受欢迎吧！$ C3 y0 W- M; {& e  u+ R
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材料：里脊肉、泡菜
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: S$ X( o6 ~! v% i5 V0 Q做法：
2 Q! Z; P% M4 O; P$ x1、里脊肉切丝，分别用盐、料酒、生姜粉、白胡椒粉、淀粉腌制片刻。" \# Z0 ]6 t+ q0 r$ X, L

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% o3 G3 S8 q( t, R4 s2、泡菜切丝备用。
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3、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉丝炒至变色加入红烧酱油翻炒均匀，最后放入切好的泡菜丝翻炒均匀，调入少许糖和鸡精即可（泡菜中已经有盐啦，如果觉得味道淡酌情加入少许即可）。. I4 M3 g/ H8 o2 V: D" {3 O
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哈哈，看着就好吃，要是加上一些苕粉，就是泡菜苕粉肉丝了。

最后一幅配上米饭的插图让人垂涎三尺啊！好想尝尝

好像尝尝呢，我想吃肉啊，哈哈，多谢楼主分享啦