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原料：+ o' T; T, A- N2 f1 S2 k( B1 M7 A( ]3 |
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土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。
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; q8 Y  T0 J) y做法：
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7 j% h9 J! |* P; n1、土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟；
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3 M- |4 N2 d9 v# j4 C9 k+ B( N2、锅内烧热油，放入土豆煎至表面泛黄取出；
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8 p! g& O& q: M4 N+ W2 t3、加五花肉煎至出油，下葱姜爆香；
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4、加墨鱼仔，老抽，糖，炒上色；
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- d( T* ]" ?: O# C5、倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。& ]" X/ `9 L0 {& x
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墨鱼是极品啊，我最爱吃了，肉比较嫩还很滑。

真是好看的流口水啊，这菜做的好，照片也拍这么漂亮。