材料：
! l, L8 W! ?; O8 _脆皖鱼   V' b; B8 S8 H+ O' {5 h, M

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有鱼、有豆腐、豆皮，番茄辣椒蒜，酸菜是老家带出来的。颜色不太好看 ' ]$ L/ a( p! t- e

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1 N8 X/ @/ j+ j5 i) S0 P/ J下锅啦！清淡点好……呵呵 0 H& q' _# u6 I% d! k" V) o/ Y
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番茄
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觉的辣椒不够，又放了两勺剁椒 - d- I: B# {( u
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下锅了，好辣，辣的眼泪直流，拿相机都不稳了
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$ f% l6 [) F: H. i$ j漏了一个下酸菜的，步骤从炒辣椒蒜头后就下酸菜，翻炒一下，放了三碗水 . i' h: h' t7 N8 g% B

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水没开就放了些番茄，豆腐豆皮，呵呵还 要小鹌鹑蛋
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最后下豆芽，小菜苗，鱼   ?2 W3 P  v' Y! Y6 [! f9 R
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看看，好像很好看的样子哦 * N! u8 L1 ~5 i. p
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' x( i5 o7 S; a' P. a翻转几下，已经全部煮开啦！
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看看在锅里的样子，可真够多的，这样很方便，一锅全熟 ) h. R/ F* ^3 c' z1 w$ W
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) M. F, y2 ~7 _$ b  n/ o已经可以吃啦！味道还真不错，鱼的鲜甜，有点酸有点辣…… 6 Z7 ~) E# o# O" b5 }& n, I

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装盘以后看着乱乱的，没什么食欲，估计不能好吃。中国饮食讲究的是色香味，首先色泽应该能吸引人，这是最重要的

我也感觉这成了一种大烩菜,肯定影响真正的口味的

这道菜看起来一般做的，不是太有食欲，不如我做的好。

这个确实有点乱，西红柿用上珍珠果，酸菜用蒜苗和红辣椒，可能更好

我在南京吃的不是这样的，里面的鱼是黑鱼。酸菜、青辣椒好像就没看到别的什么了。但是味道很正点。盛好后一成油在表面。哇，好香啊。几片鱼片露出油面。正点

看看还可以，用的材料很多，不象酸菜鱼呀。象大杂烩呀。

第一次看到这样做的酸菜鱼啊，楼主，有些东西是不能一起弄的，像豆腐和番茄，你这个只能算是大杂烩了。