甜粽3 a- o% T. K3 A, _5 P( ^
! k  d( [: o* w: V, b

7 C3 I2 h" D6 l$ `; r; h
8 [8 E7 M  {) ?8 N
; d% g1 I, m0 [8 s3 c1 J* P; x2 d$ v- h: ~$ N: E7 D1 X
材料：
' d+ I2 K4 u0 u" W- 长糯米
% Z" f* I4 U( A- 干板栗
! f( c/ C6 A1 h5 j- 红豆沙* S9 K5 F9 s& {3 }8 s7 r$ b
- 红豆
9 W) y; Q% `' w' D9 _$ X7 [
# g1 }7 v6 Z7 b% F4 N/ V
! C3 D0 G2 [1 B  ~" j  c& z& e  K' u* R4 s# @' Y6 Y
. A0 C5 J: Z$ C( o# e. I$ O& Q
9 p$ p: w" |6 ^2 f
- 花生
5 W) Q" ~+ g; f' x: s- 砂糖# x- L6 r0 ]2 _# A9 g/ \2 v
- 干粽叶
+ P0 Q7 V2 e8 }' N! @- 草绳
0 g* G8 P, o# B  w1 S
0 r0 M8 W2 `( o3 t0 D5 Y做法： - Z& ?% H4 Y. B) w4 R! ?

, G$ U, Q, m4 o1. 干粽叶、草绳泡1昼夜，洗净，再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用；2 m9 l/ l  e2 w+ r3 e
2. 板栗、红豆清水泡隔夜，洗净沥干，备用；1 b. S$ Q6 |& J' }
3. 长糯米洗净，泡3 - 4小时沥干，与红豆混合，拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用；
: P5 w' F; Y% x. ^1 C& w4. 拿一片粽叶，卷成甜筒状，先舀一匙糯米，放上栗子和花生，挤入适量红豆沙，再放适量糯米，抹平；
2 z) G4 P/ Q$ X8 k1 |$ O% s+ [# Y1 v; J; i5. 把粽叶折回，在尖角处捏紧，折到一边，用草绳扎紧。9 [9 E: {3 Y. P% s' Z# j
2 k/ O' g% d, m# x4 n$ H
3 k/ l  ?# w- @# M

. U- e3 E' g' H$ ^: m8 g9 {9 \& [& B$ b/ `: F+ t- \. N
* ~7 N" u& {5 T$ V) Q4 G' @" e
粽叶长的话可再折到背面扎紧：
: m$ g8 p, R. g' H/ `+ N$ y+ l$ X& [, X! d

. B( A! T, a/ s3 c
% W6 L0 ~3 F0 j; `8 S
% x9 e9 _7 d, r$ y4 t4 I9 |* i( `* r
7 c2 f% c; c( q6. 包好的粽子放入大锅，加满水煮120分钟即可。
! B) P0 I9 N' l# l- ^' m) U# y& ?9 A; K3 x9 d
8 V7 {- f3 @6 x2 g/ w
/ c4 G  r- ^5 B

3 R  y  d$ b# M  r
: O9 e/ `9 I& p! `3 J  a& |) S/ b3 a4 U2 a2 d. G, |) r
剥开：
0 `" j; Y) @8 N
' r6 h. t0 ]  t) z5 f0 z0 i8 a8 P( m$ }* ~

) p/ O9 ~/ b4 a7 i. h1 a9 w4 U4 }* ], p! ~5 Y3 I
6 q. R/ r9 p- o7 X; ?5 S
看看里面：5 Q) v* h' k. G0 ]
, D5 @( o. _1 \3 [7 \
1 g* ?9 d' D0 h8 D
3 i5 y( x6 Z" ~6 a* M  z

; ^  O! @2 q' M: Q& t( l! q: O/ M4 C3 m
小贴士：( p8 R3 r; s2 }1 i; \* G* N9 C
煮粽子时，放入一些鸡蛋，煮出的鸡蛋有股清香味。 0 U6 o" q5 }. D5 A, I3 M) D

' j  r6 h( C# n! I祝大家节日愉快！

非常精彩的图片，其样子类似本地做的一种三角粽* x8 P3 D; B4 n2 N# \' P" P1 n
喜欢吃粽子，但却从未吃过甜的。想来，其风味一定独特

还是喜欢我们那边的粽子 料子足  有鸡蛋 叉烧肉 绿豆沙 花生  很多很多东西在里面  真是想到就想吃啊

看楼主包好没煮的那个粽子好像绑的不大牢 有没有煮散掉呢 包粽子真是手艺活

手真巧啊，楼主，我喜欢吃甜的，但吃多了很腻人。