调料：盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖9 s0 o6 ?. Z) N+ M4 ]# u: u
做法：
% r5 O3 r: ~# x3 r3 q1、在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油（要多放一些）以及少许糖（可以提鲜）用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲。. e5 r# V6 E; z; G% X
2、将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀。5 [, b8 Q) E# ~2 \8 e
3、将荠菜肉馅制成小丸子。8 W- ^$ o4 z. I3 I% T& M+ i
4、放入盘中，均匀裹上一层燕麦片。
' `: z4 ~, o. q$ B, p8 ^5、用手将燕麦片压实。" y! u! U  g; V$ @3 K
6、入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。
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荠菜这东西，我怎么都吃不惯，真是莫名其妙

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

荠菜我喜欢的味道，做成这样未必太麻烦了吧？我可没这个耐心

这真的能吃？  V* y- O1 x2 y3 i
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我回去做做看···
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7 T( f; k2 A7 [没问题吧···不会便秘吧！

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

看起来不错，但是我本身对做丸子是不太在行的，所以也没办法试做了

第一次看到种菜，看上去挺好吃的吗，支持一下。