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    下面说说做法吧！( r: W! l* ]& r4 Q$ C- d! H

6 Z+ D* e  V/ T/ t4 a; F9 P    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水
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8 }& O) z+ o( R+ e; ]* q8 m) D    做法：
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4 D" ]; i- c' ?: u* w: k1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，  P6 y; z) _( A' c) Y2 Z! h5 d2 y
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拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。% W. a0 G9 I  o% D1 Q# V9 t$ p: R5 A
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2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。
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3.起锅，锅内倒入较多的油。' S' B  A8 J2 D3 M' v/ |
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4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。; @: `. K; K2 _' }1 c# }4 I

* r: K% P: V9 N0 X注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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2 r  N/ s; [9 ]( s1 n    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，
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稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错9 V( v1 |, F* _7 C6 }# V3 V7 }! y
回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!