凉拌冻豆腐

想入非非

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1楼大中小发表于 2006-9-15 08:58 只看该作者

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凉拌冻豆腐

版主留言

格格妈妈(2006-9-18 10:21 PM):看不到图，请自查

做法：9 [7 H5 S' Q3 t) P$ h
' }5 i& T- B% ]( E! l
1、干香菇泡软，放到盐水中煮熟，去蒂切小块； 1 B: w7 T6 ?( N! f
2 m, y% O5 }% S' c/ M5 {
2、冻豆腐先化冻，然后切方丁，放到煮香菇的锅中焯一下，捞出挤干水份； + _8 D, m0 P' ^# P2 Q
5 Q$ u9 [( n( u2 Z% o0 b4 r, [3 Y5 i
3、柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁；! w4 x- p; ]- Z, Y; {. b' A
! ?- k2 x% R1 ~& W9 H
4、加入调味料拌匀装盘，点缀薄荷叶即可。7 w, [6 K8 L: b; L

[ 本帖最后由想入非非于 2006-9-19 08:12 AM 编辑 ]

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