泰式酱汁烤制猪颈肉

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13

帖子: 1940
精华: 23
积分: 15895
金币: 755059 枚
原创: 0 贴
威望: 138 点
支持: 68 度
感谢: 1784 度
贡献: 119 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 94
注册时间: 2006-8-16

1楼大中小发表于 2006-9-12 11:07 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉
& x, \0 g9 z! ?6 l$ P/ Z5 x" f
0 h. K, \6 q+ X' U9 B
) s j# \3 |+ K5 e3 @　　
; |" N+ r e# @4 X
材料：猪颈肉 ! k7 Z4 Z7 b7 D" d
　　
腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
　　( r; i8 Z+ A$ h. g& w+ w
泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
　　- q4 e7 K6 F! a
做法： % t+ }# @0 H" R- V! ]3 {& W
　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。 " J( F/ y. ?# O. M
　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。 9 ]& i4 ?1 R" }$ T4 l$ w. M
　　心得： 6 S: z) `8 D' ~2 R! C6 `. q1 ~8 u
　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。
　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

泰式酱汁烤制猪颈肉

泰式酱汁烤制猪颈肉