菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：
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材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒
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配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油5 h4 I6 W1 C& P- ~# {3 |
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4 N% {+ E9 M' t4 j% E8 H, J步骤：
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' ]8 A2 k+ v. j; \( e. E) c1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右* U. S& b1 z( y+ f0 b* |

7 n5 I0 k. g) H0 g8 M& n; O) r2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡# b1 ]3 J* h- F7 @: {3 N! H1 p
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3. 鸡蛋一个打散，油烧温热
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4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出
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此处切忌，面粉要裹紧
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" z. k1 p2 L) p! g) D: n5. 青椒切小块，备用% O# @  z9 |/ r9 @0 e+ W6 m& O
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6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，- l* {. }: ]" ?/ ~+ x8 N5 H4 I

: D% |: X7 a# K/ z/ r. f$ u7 T水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用3 @3 e4 P2 @+ |
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7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色
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8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅3 Q' q$ W$ K$ V
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2 z/ d  J5 q9 t- m$ {/ S3 }0 R1 i: [还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上6 p; v+ ]& x7 t1 }# X+ X: T
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多吃点哦！
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