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' k7 N# b9 P, p; Y9 ?3 j原料：
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羔羊肉片、胡萝卜、葡萄干、八角、葱、姜、孜然份、胡椒粉。
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- {* g) p0 D6 F! y* R) e做法：6 Q6 [& s% ^6 X4 s) Q
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1、准备葱段、姜片，胡萝卜切小丁；, c: u8 P! M) b: O

8 T' f! Y( L6 _1 a1 W, p2、准备羔羊肉片；8 j  a5 v. f/ v; I& R/ _6 `

0 O( O& B. D' x1 }$ b! B  H3、锅内水沸后投葱段、姜片，约1分钟后放入羔羊肉片；) z4 E6 r% L5 D: `% p! B1 L
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4、羊肉变粉白后立马捞出备用；) o3 a5 s( v+ f& O
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5、另取一炒锅，落少油，入羊肉片、八角、少许胡椒粉翻炒，按个人口味撒入孜然粉和盐，倒入1-2碗开水煮滚；
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6、加入胡萝卜丁；3 h. m' t8 y: d: A

7 q) Z4 H! ?9 O: W. V! Z7、撒上一小把葡萄干；3 p' H, o# l8 B# }
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8、将炒锅内汤汁连料一起放入电锅；
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* [: _. N+ O0 i3 B9、大米洗净入电锅，覆盖于羊肉汤料之上，使汤汁恰好与米平齐，按正常煮饭程序操作，煮好后以勺拌匀再焖至10分钟即可。
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9 x# z$ C, l/ ?8 ], K' W很适合冬日的一道焖饭，羊肉滋补暖身～～
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美味佳餐,羊肉配孜然味香饭艳,与咖喱羊肉焖饭同样的美餐佳味,,可称为姐妹美餐--羊肉焖双娇

孜然是世界公认的长寿秘方，羊肉又是暖身的补品，所以二者搭配起来可是说是完美的冬季营养品

好吃，就是太繁琐，孩子们比较爱吃的东西，谢谢楼主

哇。太对我的胃口了，回去给我老婆孩子做一次，不过羊肉我想应该弄得碎一点，要不孩子可能嚼不烂！

最喜欢吃羊肉了，冬天吃羊肉最棒了。暖身子还大补。呵呵