牛肉末炒芹菜的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱 & {' p4 e5 g6 @# P/ \

9 r' o  B' l3 A+ Q1 k3 Y# k牛肉末炒芹菜的制作材料：9 [7 P3 }" V1 Z8 K# H
主料：牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒,葱,姜各2.5克,植物油15克,盐5克。; k8 `8 ]0 }' b$ G$ K0 f: \

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0 E4 L$ V7 q) q+ T2 `* z6 C牛肉末炒芹菜的特色：4 `5 |) P; P3 h0 Z2 _# o
此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。2 R1 V) t' t: t; Q
教您牛肉末炒芹菜怎么做，如何做牛肉末炒芹菜
- ]9 H7 ?9 T2 k0 M1、 将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。
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2、 锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。
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1 S. e7 y- J7 ?3、 锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

正好想吃芹菜,明天按照楼主的方式来做做品尝,谢谢楼主分享!