[甜点] 花式小桃酥[7P]

qs20088

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1楼大中小发表于 2008-12-11 15:58 只看该作者

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花式小桃酥[7P]

心型, {% R% L$ m( q" g

花型

传统型' @- P% T) j x& R# w: H8 D# n" p

# z- j% l: C( M5 m
材料：
面粉280克，色拉油110克，白糖90克，小苏打2克，鸡蛋1只，芝麻（白、黑均可）若干。

! x0 E6 A& i! y. r! T* t* N' U6 i" k
做法：
1、色拉油和白糖一起打匀。- R3 }! K( D2 ]" w
2、打入鸡蛋，打匀。- j, c0 H; X* O4 e
3、加入芝麻和面粉，揉成面团。, X! O7 x$ [1 w% l' c

3 g" b% \5 r! S9 h1 U
- d* q5 Y: Z" m/ h8 @% P
4、取一小团面粉揉圆按扁，用刻花模刻出形状（传统型的直接按成小圆片即可）。* ~! l9 Y( K* F$ B
5、烤盘铺上油纸或油布，摆好小饼。* t% c( T6 j' q6 S, V5 h8 p' h4 s
6、烤箱预热180度，中层20分钟左右。: l0 K3 J1 u# ~( M5 G2 W) D