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" X4 ^* E: f; p! r, ?6 a9 U- I/ A# e材料:
+ a& |) l7 F8 F% Z低筋面粉100克
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高乐高 100克
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燕麦 100克
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牛奶 60-65毫升
) h |. B* a4 Q0 q/ X) r5 x苏打粉 1/2小勺
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黄油 65克
|8 e9 S, d, }( d1.低粉和高乐高,苏打粉装在一个保鲜袋里,混合均匀
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2.黄油提前放室温软化,用电动打蛋器中低速搅打3分钟左右
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3.将燕麦和混合好的低粉,高乐高,苏打粉加入到打发好的黄油中,用勺子略为拌匀
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4.将牛奶加入,用手抓捏成饼干糊
% p1 u5 \4 C: ~, V9 N5.取适量饼干糊,用手搓成小圆球,排在烤盘上
, h8 d( `2 t- O/ ]7 Y/ {9 h0 i6.食指和中指并拢,蘸少许牛奶或者清水,把小圆球压成大约0.3-0.5CM厚左右的圆饼
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7.烤箱预热180度,烤箱上层,20分钟左右
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