飘香榴莲糕

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5 @6 A2 K# L, x材料：
2 ~6 K% o( U4 V# R& \榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液） 3 ~( V' F/ ^( ~* \4 t6 @& M! u$ s

$ r- Y; Q- x/ B0 e) c, R6 \9 F模具： ( `0 g0 }: J- l# I8 @
烤盘或耐热的瓷器 & i7 S6 i( N# d. G$ _' b

  ^# q7 C, w+ U* N# t9 u  I2 D9 ^做法： 0 m( B8 C. l! a3 y9 t3 a
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； 7 o3 N9 Y) |, T; z
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平； 1 Q# u% K6 Q2 G8 n7 E
３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻； " \% x# `9 }# P% K# \
４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。
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