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韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 09:07  只看该作者
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韭菜黄炒蛋（图解）


; j; _* S: d: }( J
4 R0 y; V' K. H( v3 B, n( j7 n- V- K主料：
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  N4 n! R# E* T0 _) j! W& s
6 @# _$ j6 ~9 C  h; U7 O韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。 . u% P  G, U0 Y& x! e) `2 h) F
制作：
; _; _% i' ?: V0 A
$ ~, ?0 R& {* t8 R- Q/ i; E( V * O" f3 e6 m/ K8 h' T
1.韭菜黄切成5厘米的小段；
9 v& y7 i# Y) L2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝； 7 U* }" V$ E: K& ?, {# s
3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦；
; |3 X6 w/ V; r% E4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；
4 E" I( ^# s. P+ D( j$ n5.你觉得熟了就可以起锅了。
2 B0 d6 ?# u, j5 m3 {; A! [/ ^7 j2 x8 r
' f) k# |% z8 p6 ]

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