西班牙番茄饭! m3 v# h/ {# H$ W/ [5 |4 d

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- i  g7 Q0 G2 n+ E材料：米1/2杯、番茄1个、洋葱1个、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯（60ML）、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯 3 M' J  j% j5 ~6 g. o9 r

, k  j. \% D: U做法： , g* w9 q' C0 I- F

9 R- u6 I8 D/ |9 g1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。  / i% `; x% V$ L7 y" X

9 D# {6 i  ?/ a& X2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。  
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4 g" X5 v" B, s2 C3 s9 ]$ t4 M3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。  
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4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。3 O1 g/ m# d3 t& ~

0 e- P% }0 Z# x9 e- D4 r' M6 Y4 E提示：
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6 v- b  V2 x+ P! B1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。  
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5 J1 e8 k7 ?; K0 d! s2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。

谢谢你能把那么好的做法介绍给我们,

http://sis.06image.com/forum/vie ... page%3D2#pid3516626

这个很有异国风味啊，谢谢楼主了

炒饭我的最爱，菜谱收下了，辛苦楼主了