& I# u. E! W* g( r4 `  k' I6 C
$ {6 a2 ]& m- B- F: h- ?) C
$ k8 k4 Q1 d& T# k# S. o0 ]$ @4 }; ?
; n3 h0 `5 B; ^' e, i6 V. W! U7 ^! {/ e) m
原料：
& k; q: M# t5 c7 e) K: c3 V4 z  c花蟹2只，大米40克。: O. g8 C- k" _! x- X

; R3 v9 u( d! p5 {辅料：9 G9 w4 x; J6 I
姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。, X- C* {( f4 G7 c' d. @7 Z1 p
  n$ m3 o7 H2 x0 q6 {" _: A8 k
做法：% V2 S0 T: X9 g' u$ g4 D) W! Y' Q
1. 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。3 Z& H: U2 Y# j" I" f0 X# m7 H: |2 N
2. 砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
* v& }8 F3 A' c( i3. 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。( T, n& G- [) B" P* C! x1 H
! [' n9 L# u0 y+ [) y; k1 g+ N/ x
Tips：
0 `) g3 j2 x9 \  `$ ?螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。( N- b0 B* K  _- A! M& j
中医认为，螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、滋肝阴的功效。对于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。根据古籍记载，螃蟹适用于跌打损伤、淤血肿痛、伤筋断骨的治疗。此外，油漆过敏或因漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。
' r! }6 d  V5 y$ U  ?" }) i蟹黄含大量激素，适当摄取可增强生殖能力。

谢谢楼主分享好吃的。

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈