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咖喱做法
, A- E( ~3 ]/ B7 O料:成品咖喱块,各种咖喱粉(我用的suprestore购买的印度小包装牛肉咖喱粉),胡萝卜(2根切丁2根打泥),土豆(切丁),洋葱(随便切),盐,牛奶适量,椰奶适量(很重要,要罐头带椰肉泥的那种椰奶)7 u( X, [( P% Q4 p" y8 F1 _$ p
做法:油烧半开炒洋葱至变色,加入土豆胡萝卜丁炒至金黄焦色,加水,胡萝卜泥,咖喱块,咖喱粉,快速收汤,到差不多的时候倒入牛奶和椰奶,不停搅拌否则会糊锅。到适当浓稠的时候关火。
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3 a1 m2 P; V) {( n" M炸鸡
0 N, e2 a* t, G/ e世界人民都会吧。鸡腿肉切块,用盐糖胡椒腌半个小时。沾一层面粉,一层蛋液,再加一层面包屑。入锅炸4-6分钟
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/ k% Z! `9 |6 {& P6 C蛋包饭
/ ~+ t6 N m1 _' z; f C4 b我没有用炒饭,因为咖喱配白饭是我心中的完美~~。但是我在蛋包饭里加了cheese,让口味更浓稠。主义就是打蛋饼的时候,可以稍微加一些淀粉。
6 _4 L8 ` p) T7 o, b5 ?& \ ^' K其实很简单,好吃不好吃就是个配料和火候问题老~。
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' r' s9 t* j5 H) `$ y3 _搭配一些蔬菜 好吃快捷的炸鸡咖喱蛋包饭
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