自制牛肉干牛肉丝111111111111112 ]  v# J* S% F* |/ F: [. f
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香料：八角、桂皮、辣椒、生姜、香叶.jpg (35.17 KB) 2008-7-10 09:10 % u+ E/ \7 E& C$ e" O
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% p' w/ E  i7 W7 V 做法1牛肉洗净过水去浮沫.jpg (35.09 KB) 2008-7-10 09:10
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2.牛肉切大块加调料、葡萄酒、香料、酱油等用高压锅小火响20分钟左右.jpg (49.82 KB) 2008-7-10 09:10 4 |- V- V4 D" X$ U6 u9 X+ J

4 ^6 e9 z/ X7 S! W1 c 3.煮好的牛肉切片用微波炉中火赚4-5分钟.jpg (65.07 KB) 2008-7-10 09:10 , T% u9 \0 C8 v2 r
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每隔一分钟翻下面，注意变硬就可以了，不要烤焦.jpg (74.38 KB) 2008-7-10 09:10 5 m+ L. `- K+ l& N
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微波炉这样烤牛肉还真没试过，有时间试试。估计味道不错。

看起来好好吃的样子哦,光看有卖的还不知道自己也可以做,感谢感谢,我回头试做,

图好，介绍好，看着就流口水，如果加上配料比列就更好啦。

不晓得自己烤出来的牛肉干有没有味道！怎么在里面加味道呢？我喜欢麻辣味道的

好吃么 改天我也想试试 还有 做好了大概能放多久 唉

想问下楼主一斤牛肉能出多少牛肉干啊，需要烤多长时间

本人最喜欢吃牛肉干了,谢谢楼主给的配方!我要赶紧去买牛肉!

看着就流口水了，虽然不会做，但还是要买包现成的解解馋！

好像很简单，这样的牛肉干才是最卫生的，吃的放心