泡椒墨鱼仔

botong00

铁狮东尼

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发帖熟手

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★★★色狮★★★

1楼大中小发表于 2006-7-23 13:19 只看该作者

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原料:墨鱼仔泡的灯笼椒泡姜芹菜段葱段蒜片红油$ g, G6 h1 e' b
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开水锅加料酒葱姜迅速将墨鱼仔焯水$ R* J; ^8 Z- `! U: K7 h4 n) C/ C

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焯好的
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将泡椒泡姜蒜片葱段芹菜下锅炒香烹料酒

加入少许汤加盐味精调味(自来水亦可)* l0 W2 q/ u. T- P/ m

下墨鱼仔勾少许薄欠,出锅时淋入红油

摆盘上桌

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