原料：
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  河虾
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调味料：; d7 X$ B4 C8 t  _0 U1 \( @, o. b: i) Q

: E6 N4 a  o) A. F  盐、糖、白酒、姜末、醋、生抽、腐乳块
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做法：
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  1.河虾冲洗干净入有盖的容器，倒入2两左右的白酒拌匀。3 y2 ^: n" E; g; o) j  ]) g; k8 ~

" Z! `: A; i6 x$ K: |& C  2.盐、糖、姜末、醋、生抽、腐乳块（捣碎）调成浸卤。
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# p- j. k, h+ X4 r  3.将浸虾的白酒倒去三分之二，再倒入浸卤即成。
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2 j1 g' o! r+ u2 ?0 PPS：姜末、醋、白酒可杀菌，大家可以放心的在家自己做来吃。姜末可以略微的多一点。

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